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Utilisée pour aromatiser les desserts, la cannelle apporte cette touche de saveur si délicate aux biscuits, gâteaux, brioches et autres formages blancs.
La canelle aide à lutter contre l'hypoglycémie.
Si vous avez un coup de pompe en pleine journée, avalez donc un biscuit à la cannelle, son effet hypoglycémiant vous redonnera du tonus !