Vous êtes ici : › › › Bar aux herbes de provence

Bar aux herbes de provence

100% méditéranée !

Faites bouillir de l'eau dans une poissonnière avec le vinaigre, les légumes et tous les aromates. Laissez tiédir, posez le bar et laissez frémir 25 à 30 mn puis refroidir dans le court-bouillon.

Servez avec du beurre fondu citronné.


(Cette recette a été proposée par Bonvivant le jeudi 15 juillet 2010)

Aucun avis pour le moment sur cette recette, publiez le vôtre !

les mots-clés associés à cette recette :

Bar aux herbes de provenceSuggestion de présentation Bookmark and Share
  • Préparation : 20min
  • Cuisson : 25min
  • Difficulté : 1/5
  • Pour : 2 personnes

Ingrédients

  • 1 bar
  • 1 dl de vinaigre
  • 1 carotte
  • 1 poireau
  • 1 cuillerée à café d'ail
  • échalote semoule
  • 1 c de baies de genièvre
  • thym
  • laurier
  • sel et poivre

Poster un avis sur cette recette

Recettes associées
Filet de cabillaud citron vert, épices et aromates
  • Difficulté : 1/5
  • Pour : 4 personnes
Beignets de morue
  • Difficulté : 1/5
  • Pour : 4 personnes
Brochette de crevettes roses à l'ail et au piment
  • Difficulté : 1/5
  • Pour : 6 personnes
Bar aux poivrons
  • Difficulté : 1/5
  • Pour : 2 personnes
Agence Web BordeauxOhMyWeb - Agence Web Bordeaux