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Brochettes de poulet au curry et au yaourt

Ces brochettes de poulet sont absolument exquises !

Coupez vos blancs de poulet en petits cubes et mélangez-les avec la pâte de curry, le yaourt, le sel et le poivre. Laissez macérer le tout pendant 30 minutes à température ambiante pour que le poulet s'imprègne de toutes les saveurs.

Répartissez vos morceaux de poulet sur une brochette en métal et passez les 8 à 10 minutes au barbecue en les retournant fréquemment.

Accompagné d'une salade de concombres et de tomates, c'est un régal !

(vous pouvez également faire cuire vos morceaux de poulet sous le grill du four si vous n'avez pas de barbecue)


(Cette recette a été proposée par Bonvivant le vendredi 25 juin 2010)

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  • Préparation : 40min
  • Cuisson : 30min
  • Difficulté : 2/5
  • Pour : 4 personnes

Ingrédients

  • 700g de blancs de poulet sans peau
  • 2 cuillères à soupe de pâte de curry
  • 150g de yaourt nature
  • Sel et poivre du moulin

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Derniers avis postés

Régalera vos barbecues d'été :)

Très bonne recette qui a eu beaucoup de succès lors d'un barbecue entre amis !!

Seb - vendredi 30 juillet 2010
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