Recette de "Couscous au poulet" | Comment cuisiner un(e) "Couscous au poulet"
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Faites dorer les oignons pendant cinq minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres dans une poêle avec de l'huile de tournesol. Ajoutez ensuite les épices et le poulet, puis les abricots secs et le bouillon de légumes. Portez le tout à ébullition puis laissez mijoter doucement pendant une quinzaine de minutes.
Préparez votre semoule de couscous et aérez-la à l'aide d'une fourchette. Faites dorer doucement les noix de cajou sous le gril du four.
Dans une assiette, ajoutez la semoule, le poulet épicé, les abricots, puis parsemez avec les noix de cajou.
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