Recette de "Crevettes à l'espagnole" | Comment cuisiner un(e) "Crevettes à l'espagnole"
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Préchauffez le four à 220°, thermostat 7 - 8. Répartissez les crevettes, l’ail, le piment, le xérès et l'huile d'olive dans un plat à four.
Enfournez et faites cuire six à huit minutes, jusqu'à ce que les crevettes soient roses et « grésillantes ».
Saupoudrez de persil ou de coriandre, servez aussitôt !
Suggestion de présentation
Recette simplissime et parfaite pour un apéritif dinatoire. J'ai ajouté un peu de gingembre et de citron vert pour corser le tout, un régal.
Steev - lundi 25 juin 2012L'idée d'y ajouter du vinaigre de xérès est excellente, ça donne un goût caramélisé très agréable aux crevettes ! J'ai servi les crevettes en apéritif à mes convives ils étaient ravis ;-)
Eric_R - vendredi 05 novembre 2010
