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Madeleine au parmesan et tomates séchées

Mangez-les d'un seul tenant !

Battez les yeux puis ajoutez le beurre fondu, l'huile, la farine, le parmesan ainsi que les tomates séchées.

Mélangez bien, salez, poivrez et répartissez la pâte dans un moule à Madeleine.

Faites cuire au four 10 minutes à 210°.

Démoulez une fois les madeleines refroidies.


(Cette recette a été proposée par Cuisinetoo le mercredi 23 juin 2010)

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  • Préparation : 15min
  • Cuisson : 10min
  • Difficulté : 2/5
  • Pour : 12 personnes

Ingrédients

  • 2 oeufs
  • 50 g de beurre
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 60 g de farine à gâteau
  • 40 g de parmesan
  • 40 g de tomates séchées
  • une pincée de sel et de poivre

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