Recettes de Thon

Au barbecue, à la plancha ou au four, le thon se déguste également cru, en tartare ou en carpaccio, il agrémente aussi à merveille les sushis. Le thon est un poisson riche en protéines et en vitamines. Choisissez le thon albacore plutôt que le thon rouge, menacé par la surpêche.

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