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Muffins cerise et pistaches

Un amuse bouche sucrée salée

Préchauffez le four à 180°. Dans un saladier, mélangez les farines, le sucre, l'oeuf, la crème et le beurre. Ajoutez les pistaches mixées et mélangez tous les ingrédients.

Verser la pâte dans des moules à Muffins que vous remplirez aux trois quarts. Ajoutez une cerise sur chaque Muffins. Enfourner environ 20 minutes et déguster une foie refroidi.


(Cette recette a été proposée par Cuisinetoo le mercredi 23 juin 2010)

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  • Préparation : 15min
  • Cuisson : 20min
  • Difficulté : 1/5
  • Pour : 12 personnes

Ingrédients

  • 125 g de farine à gâteau
  • 125 g de farine complète
  • 150 g de sucre en poudre
  • un oeuf
  • 25 cl de crème fraîche
  • 100 g de beurre
  • 50 g de pistaches non salées
  • 12 cerises (au sirop ou confite)

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